Cooking, Food & Wine Books:

500 Bread Recipes

From my cruise bakery
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Description

500 leckere Brot- und Backrezepte aus meiner Bordküche, für Maschine und Handherstellung.

Author Biography:

H. von Bugenhagen, Jahrgang 1954 Kreis Braunschweig, Gastronomie-Ausbildung, 1972 Handels-Marine DDG - Hansa Weltweit als Koch, Bäcker u. Proviantverwalter, ist seit 1976 Ausbilder (AEVO) in Hotel und Gastronomie. Koch, Bäcker, Konditor, Schlachter, Kellner, Bar-Mixer, Animateur und Proviantverwalter waren nur einige Stationen. Ab 1982 Hotelmanager mit Hochsee- und fünf Sterne-Erfahrung (Kreuzfahrt). Mit Hang zur Sonne und See-Abenteuer. Zur Zeit Vorbereitung zur Auswanderung bis 2020 in die Karibik mit Segelyacht. Mein Anliegen ist es, mich mitzuteilen und Erlebtes oder Erfahrungen weiterzugeben. Viele Geschichten habe ich schon in meiner Seefahrt-Zeit festgehalten. In diesem Sinne schreibe ich zahlreiche Erlebnis- und Abenteuer-Bücher aus all meinen Lebensbereichen, die in nächster Zeit zum Druck kommen.
Release date Australia
July 21st, 2016
Audience
  • General (US: Trade)
Pages
314
Dimensions
127x203x17
ISBN-13
9783741252723
Product ID
25702111

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