Bachelorarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 1,0, Baltic College University of Applied Sciences - Campus Schwerin, Sprache: Deutsch, Abstract: Ein Land sehen genugt nicht, man muss es auch horen und schmecken, es durch alle Poren in sich eindringen lassen." Michel Onfray In diesem Sinne gilt diese Arbeit als eine Einladung in ein liebenswertes Land, das zum Kernland der deutschen Geschichte und Kultur gehort. Nicht nur die visuelle Erkundung ist gemeint, sondern eine uber alle funf Sinne, also auch uber den Weg der Geschmacksnerven.Der kulinarische Tourismus sollte als Teil des Kulturtourismus fur die Tourismusdestination Sachsen-Anhalt eine zentrale Rolle einnehmen.Die Arbeit bildet einen Einstieg in den Bereich Kulinarik fur Anbieter der Region und eine Anregung fur weitere Forschungen in diesem Bereich. Es werden die Vorteile des Kulinarischen fur die Destination herausgearbeitet und das Potential fur Akteure, um die Wettbewerbsfahigkeit zu starken und das Land mit seinen touristischen Schatzen noch attraktiver zu gestalten.