Neuestes Augsburgisches Kochbuch
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Description
Die Kochin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und suddeutschen Kuche zusammen - Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemuse, Fisch, Fleisch und Geflugel, Sossen, Puddings und Sulzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getranke. Daruber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfaltig uberarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866
Release date Australia
October 29th, 2014
Author
Audience
- General (US: Trade)
Country of Publication
United States
Illustrations
black & white illustrations
Imprint
Salzwasser-Verlag Gmbh
Pages
552
Publisher
Salzwasser-Verlag Gmbh
Dimensions
152x229x35
ISBN-13
9783846094969
Product ID
23764702
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